Цена указана с учетом курса Центробанка России
Устройство для отмывания клейковины У1-МОК-1МТ
Устройство предназначено для отмывания сырой клейковины из зерна (шрота) пшеницы и пшеничной муки без применения ручного труда.
Принцип работы устройства MOK-1M основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сырой клейковины, а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приемной ванны. Устройство состоит из корпуса, отмывочного узла, электропривода, регулятора зазора, гидросистемы, блока-реле времени, пульта управления.
К устройству прилагается бачок для автономной подачи воды.
Для отмывания клейковины применяют питьевую воду, жесткость которой 2 -7 моль/м3. Замес производят с помощью тестомесилки или вручную.
|
Производительность, число отмываний / ч |
1 - 4 |
|
Частота вращения рабочего органа, об / мин |
57 + 3 |
|
Расход воды на одно отмывание, л |
9,2 |
|
Допустимое расхождение по количеству клейковины между отмываниями, % не более |
± 2 |
|
Потребляемая мощность, кВт не более |
0,1 |
|
Габаритные размеры, мм |
550 х 330 х 530 |
|
Масса, кг |
35 |