Применяется в ПТЛ хлебоприемных, мукомольных и зерноперерабатывающих предприятиях, маслоэкстракционных заводах в системе сельского хозяйства и других организациях, занимающихся оценкой качества сельскохозяйственных культур и продуктов их переработки. Используется мельница при подготовке проб для определения влажности, масличности, а также других показателей, при определении которых требуется размол продукта без потери влаги.