Лабораторная мельница ВЬЮГА-3М предназначена для измельчения образцов масличных культур, таких как подсолнечник и рапс, с влажностью не более 20% и содержанием жира до 55%.

Она также подходит для переработки образцов зерновых и зернобобовых культур, а также кормов и сырья для их производства.

Принцип функционирования мельницы основан на высокоскоростном вращении ножа, который в сочетании с циклическим вращением размольного узла обеспечивает эффективное измельчение. Для достижения равномерного результата и гомогенизации образца размольный узел наклоняется автоматически в зависимости от выбранного режима работы.

Применение мельницы включает подготовку проб для определения влажности, содержания белка, жира и клетчатки, а также для проведения анализов других показателей качества с использованием методов инфракрасной спектроскопии и других лабораторных методик.